浅论新媒体营销
互联网经济大情况下，越来越多的用户与企业之间的交互场景从线下转移到线上，无疑，我们已经进入了一个“人人可以发声，人人皆是媒体”的新媒体时代。无论是像BAT这样的互联网行业头部玩家，还是如钢铁、制造、餐饮等通例意义上的传统行业，相识新经济形势下的新媒体营销玩法，在更多新媒体渠道上扩大品牌曝光与流传，都显得越发重要。餐饮行业作为服务行业的典型代表，无时无刻不在与用户举行接触，有接触就有相同，有相同就需要前言工具，而相比于传统的广告投放，新媒体工具更具有即时交互性，平台稳定性以及低成本的天然流传优势，能更好地与用户举行互动并获得实时反馈。
那么，究竟什么是新媒体呢？通常意义上我们所说的新媒体是指继传统四大媒体——报纸、杂志、广播、电视之后，发生的新的数字化媒体形态，它是以网络互动流传为特点，以网络为载体，举行信息流传的前言，因此也被形象地称为“第五媒体”。好比微博、微信、知乎、头条号、百家号等。移动终端（手机、平板等）是其主要领域。
主流新媒体平台相较于传统四大媒体，新媒体具有用户量庞大、利便快捷、信息富厚、以及用户的到场度高等突出优势。据中国互联网络信息中心（CNNIC）公布的第41次《中国互联网络生长状况统计陈诉》显示，停止2017年12月，我国网民规模达7.72亿，普及率到达55.8%，其中手机网民规模达7.53亿，占整体网民比例的97.5%。
而这一群体正是是新媒体平台的重度到场者与使用客群。中国网民规模和互联网普及率中国手机网民规模及其占网民比例简朴相识完什么是新媒体之后，我们再来进一步研究下何谓新媒体营销。
所谓新媒体营销，顾名思义，就是以新媒体平台为流传和购置渠道，把相关产物或服务的功效、价值等信息转达到目的受众的心里，以便形成影象与好感，从而实现品牌宣传、产物销售目的的营销运动。虽然新媒体营销作为新兴的营销形式，尚未形成比力系统的方法论体系，但总结近年来以麦当劳、星巴克、海底捞、巴奴、西贝等餐饮品牌各头部玩家的新媒体营销手法，联合传统营销学理论，我们梳理出以下几点餐饮行业新媒体营销思路。①确定营销的目的。就是确定想要到达什么效果，对餐饮企业而言，是门店消费导流？扩大品牌曝光？还是增加粉丝用户？因为针对差别的营销目的，新媒体营销可供选择的平台、展示的方式以及输出的内容等会有所差别。
好比微信民众号因其可开发性以及借助微信强大的社交生态系统，适合举行品牌宣传与用户互动；头条号、百家号作为信息流广告的重要公布平台，拥有强大的算法推荐功效，更利于品牌曝光；而微博因其超级话题议论功效和即时性，更偏向于品牌运动公关。海底捞官微和西贝头条号②确定目的人群。新媒体用户年事跨度较大，而各个年事条理群体的消费特性以及话题偏好等有着较大的差异，新媒体的平台内容通常也凭据年事区离开了，相同年事段的人基本只会聚集到切合他们年事阶段偏好的平台中去。
好比高端海鲜餐厅的消费者作为高教育水平、高收入水平群体，往往是知乎平台的重度用户，而快餐、茶饮品牌的消费者以年轻人为主，而这一群体是微博、b站等新媒体平台的忠实使用者。除了年事之外，差别平台所在的行业、服务的内容、内容的气势派头特点又会把人群越发细分，所以我们在营销前一定要确定好营销的目的人群，确定了目的人群才气有针对性的去相识这类人聚集在哪些新媒体平台，我们应该在那里营销，用什么营销形式和内容最有可能说服他们。
以奈雪的茶、喜茶等当红茶饮品牌为例，其目的人群是喜欢追求时尚潮水的都市青年，这一人群同样也是众多微信民众号头部玩家如咪蒙、一条、二更的主要受众，而且具有很强的用户粘性，因此它们很愿意选择在这类头部大号上举行广告投放。③营销预算。
营销预算的重要性相信大家都明确，预算的几多差不多就决议了一场营销运动的平台、形式、时长、人员等基本要素。对于餐饮企业而言，是否在年度广告投放预算之中为新媒体营销划出一席之地是现在的首要问题，究竟，流量越来越贵，头部大号的投放价钱也水涨船高，加之短视频领域的爆火，公共审美水平的不停提高，如果没有优质的内容输出，高质量的图像、视频作品，想要在“百花齐放”的新媒体领域博得眼球、提升品牌曝光，将会变得越来越难，营销预算的加持势在一定。
④确定执行主体。是指确定是企业自身营销还是聘请专业营销公司。企业自行营销，影响力一般围绕在企业所在地四周，内容和效果会因为企业营销能力差异有所差别；专业营销公司自然要收取服务用度，但营销渠道平台和内容会与业界接轨更精密，影响规模可以更广。
就餐饮企业而言，我们的建议是以自身运营为主，而在功效性技术开发（如会员系统、精选商城）方面可以交由专业开发者。固然，如果企业暂时缺少相应的人员储蓄，无法恒久连续实时地举行品牌内容输出，选择与专业的营销公司互助，资助自己逐步造就起自身的新媒体营销团队，也是一个不错的选择。最后，随着越来越多的头部品牌企业玩家的加入，新媒体营销的阵营越来越庞大，诸多相应的营销理论体系也在不停完善中，本文限于篇幅，就先容到这里，后续还将会就这一命题继续举行深入研究，届时再来与读者朋侪一起分享。
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